جراحی فک یک درمان تخصصی برای اصلاح ناهنجاری‌های اسکلتی فک و صورت است. این جراحی بیشتر برای افرادی لازم می‌شود که مشکل آن‌ها با ارتودنسی به‌تنهایی قابل درمان نیست. جلو یا عقب بودن فک‌ها، عدم تقارن صورت، اپن بایت اسکلتی، مشکلات شدید بایت، اختلال در جویدن، تکلم یا تنفس و برخی ناهنجاری‌های مادرزادی از مهم‌ترین دلایل نیاز به جراحی فک هستند. انواع اصلی جراحی شامل جراحی فک بالا، فک پایین، جراحی دو فک و جراحی چانه است.